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佩奇,6種吃法激活免疫力

來源:佩奇百科 發布時間:2019-07-16 點擊量:載入中...

佩奇,6種吃法激活免疫力,天氣寒冷,有些人即使多穿衣、注意保養,也躲不過細菌病毒侵襲;而有些人看似大大咧咧,卻從不被小病小災困擾。後者擁有強大的免疫力,不給疾病留一絲可乘之機。總結6種提高免疫力的飲食搭配,照著吃准沒錯。
佩奇1
貝類+菌菇類
鋅對免疫力有一定的調節作用。貝類食物含鋅豐富,其中,生蚝是冠軍。
如果不常吃貝類,也可以吃點菌菇類食物,如牛肝菌、香菇、口蘑等。而且,菌菇類食物除了鋅比較豐富,還有生物活性物質——真菌多糖,有助于提高免疫力。
另外,動物肝髒、小麥胚粉、瘦肉、山核桃含鋅也比較多。
佩奇2
肝髒+橙黃色蔬果
動物性食物如肝髒、鵝蛋黃、魚肝油中維生素A含量非常豐富。大家都知道維生素A可以保護視力。其實,它與免疫力關系也很密切,不僅可以促進抗體形成,還有利于維持呼吸道黏膜上皮細胞的完整性,增強抵抗細菌的能力。
胡蘿蔔、南瓜、橘子、橙子等橙黃色蔬果中提供的β胡蘿蔔素,可以在體內能轉化成維生素A。
佩奇3
深綠色蔬菜+山楂
西蘭花、菠菜、芥藍、荠菜、大白菜、油菜等深綠色蔬菜;山楂、鮮棗、猕猴桃、木瓜、草莓、番石榴等水果,都是常見的維生素C高手。
維生素C可以促進抗體形成,抗氧化作用還能減少外界因素幹擾人體細胞平衡。
佩奇4
海魚
研究發現,維生素D能增強免疫力,可降低多發性硬化症和糖尿病的風險。維生素D攝入不足會影響身體正常機能。
曬太陽是攝取維生素D最便利的方式,但冬季寒冷、衣服穿得多、室外活動少,接觸陽光少,自身合成有限,最好補充些富含維生素D的食物。
鲱魚、鲑魚和沙丁魚等海魚,動物肝髒、魚肝油、雞蛋中含量相對較高。
佩奇5
動物血+肝髒
缺鐵會導致免疫細胞數量減少,進而影響抗體産生,導致免疫反應缺陷。不過,補鐵最好不要用菠菜、幹棗、木耳等植物性食物,吸收率較低。
紅肉、動物血、肝髒等動物性食物富含血紅素鐵,吸收率高。

紅肉可以每天吃,推薦每天攝入40~75克(生重);動物肝髒最好每月吃2~3次,每次25克左右即可。

佩奇6
牛奶+雞蛋
人體維持自身免疫力的過程中,抗體是必不可少的“武器”。而蛋白質正是形成抗體的物質基礎,飲食中缺少蛋白質會導致機體免疫力下降。
蛋白質豐富的食物有很多,牛奶及其制品、雞蛋、畜禽肉、魚、蝦、大豆等都是優質蛋白的良好來源。
牛奶可以每天喝300毫升,大約1~2袋,雞蛋1顆,畜禽肉每天40~75克,魚蝦每天40~75克,一把大豆(30克左右)或相應的豆制品均可

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